La Bodega, de echte Spaanse tapasbar in 't hart van Maastricht

Menukaart

VEGETARIANO

Racion	Tapa
7.50	4.00	Pan con alioli Spaans brood met aioli
7.50	4.00	Pan con tomate Geroosterd brood met een salsa van tomaat
9.50	5.00	Tortilla Spaanse aardappelpannenkoek
5.50	3.00	Aceitunas Portie olijven
9.50	5.00	Ensalada de tomate Frisse tomatensalade
9.50	5.00	Papas arrugadas con mojo picón In de schil gekookte aardappeltjes met een pikante paprikasaus
9.50	5.00	Patatas bravas Gefrituurde 'wilde' aardappeltjes met een cocktailsaus
11.00	6.00	Champiñones al Jerez Champignons gestoofd in sherry
11.00	6.00	Berenjenas fritas con miel Gefrituurde aubergine met honing
11.00	6.00	Verduras a la plancha Verse groente van de plancha
10.00	5.50	Pimientos de Padrón (indien voorradig) Gefrituurde milde groene paprika's
9.50	5.00	Croquetas de espinacas Kroketjes gevuld met spinazie
11.00	6.00	Queso manchego Spaanse schapenkaas
17.00	9.00	Queso de oveja con trufa Spaanse schapenkaas met trufel
11.00	6.00	Queso de cabra Spaanse geitenkaas

CARNE

Racion	Tapa
13.00	7.00	Jamón serrano Spaanse gedroogde ham
32.50	17.50	Jamón ibérico pata negra Top kwaliteitsham uit Andalusië
11.00	6.00	Esparragos trigueros con jamón serrano Groene asperges met serranoham van de plancha
9.50	5.00	Dátiles con jamón serrano Dadels omwikkeld met spek van de plancha
9.50	5.00	Chorizo ibérico Pikante Spaanse worst van het Ibericovarken
9.50	5.00	Salchichón ibérico Spaanse worst van het Ibericovarken
9.50	5.00	Lomo ibérico Luchtgedroogde varkensfilet
9.50	5.00	Chorizo a la plancha Spaanse paprikaworst van de plancha
11.00	6.00	Albóndigas Gehaktballetjes in een Spaanse tomatensaus
9.50	5.00	Croquetas de chorizo y queso manchego Chorizokroketjes met manchegokaas
9.50	5.00	Croquetas de jamón ibérico Kroketjes van Ibericoham
11.00	6.00	Pincho de pollo Spiesjes van gemarineerde kipfilet
11.00	6.00	Pincho moruno Spiesjes van gemarineerd varkensvlees
13.00	7.00	Pincho de solomillo Spiesjes van ossenhaas
17.00	9.00	Pincho de solomillo con jamón ibérico Spiesjes van ossenhaas omwikkeld met jamon Ibérico
13.00	7.00	Chuletas de cordero Gemarineerde lamskoteletjes

In La Bodega wordt uitsluitend met verse producten gewerkt en onze tapas worden elke dag vers voor u bereid. Tevens importeren wij zelf een groot aantal hoge kwaliteitsproducten rechtstreeks uit Spanje.

PESCADO

Racion	Tapa
9.50	5.00	Ensaladilla Rusa Koude aardappelsalade met tonijn
11.00	6.00	Gambas cocidas Portie ongepelde garnalen met cocktailsaus (koud)
13.00	7.00	Lubina marinada con salsa de lima Zeebaars gebakken van de plancha met een limoendressing
11.00	6.00	Croquetas de gambas Garnalenkroketjes
11.00	6.00	Calamares a la romana Gefrituurde inktvisringen
11.00	6.00	Calamares a la plancha Inktvis van de plancha met knoflook en peterselie
11.00	6.00	Boquerones en vinagre In azijn gemarineerde ansjovisjes
13.00	7.00	Lenguado a la plancha In knoflook en boter gebakken sliptong
13.00	7.00	Pincho de gambas Spiesjes van gepelde gamba's
13.00	7.00	Gambas a la plancha Grote gamba's van de plancha

SELECCIÓN DE TABLAS

Racion	Tapa
	19.50	Tabla de ibéricos Een selectie van diverse koude Spaanse vleeswaren
19.50	10.00	Tabla de quesos Een selectie van verschillende Spaanse kazen met brood
11.00	6.00	Fiesta de croquetas Een selectie van 4 / 8 verschillende kroketjes
	18.00	Pinchos Pinchos de gambas, pinchos morunos, pinchos de solo millo

MENÚS

22.50 p.p.		Menú 2 platos Tapas 2 gangen menu Selectie van verschillende tapas, opgediend in 2 gangen
27.50 p.p.		Menú 2 platos ‘deluxe’ Luxe 2 gangen menu Selectie van verschillende tapas, opgediend in 2 gangen met scampi's en ossenhaas

POSTRES

5.00		Crema Catalana Wereldberoemd Spaans nagerecht
5.00		Tarta de chocolate Chocolade cheesecake
5.00		Postres de semana Wisselend nagerecht
5.00		Capricho de chocolate blanco Vanille roomijs omhuld met witte chocolade en gehakte nootjes
7.50		Café La Bodega/Español/Crema Catalana Koffie met slagroom en Licor 43 of Tia Maria of Creme Catalan

ALLERGENEN INFORMATIE

Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie / voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten. Vraag onze medewerkers naar onze allergenenkaart.

Openingstijden en contact

La Bodega is 7 dagen per week geopend.

Maandag vanaf	17.00 uur
Dinsdag vanaf	17.00 uur
Woensdag vanaf	17.00 uur
Donderdag vanaf	12.00 uur
Vrijdag vanaf	12.00 uur
Zaterdag vanaf	12.00 uur
Zondag vanaf	12.00 uur

De keuken is dagelijks geopend tot 22.00 uur.

La Bodega is gesloten op kerstavond, 1e kerstdag en 2e kerstdag, oudejaarsdag en nieuwjaarsdag en de zondag-maandag-dinsdag van carnaval.

La Bodega Maastricht

Platielstraat 9
6211 GV Maastricht

Tel. +31 (0)43 - 350 06 33
Fax +31 (0)43 - 350 06 81

info@labodega-maastricht.nl